PT. Indomina Cipta Agung

Menu

Sisik Naga, Solusi Cepat untuk Makan Enak

Resep MasakanResep Snack

Nikmati Ikan Olahan Bentuk Sisik Naga yang praktis dan lezat!
Hanya perlu digoreng 5 menit, kamu sudah dapat sajian gurih yang pas untuk camilan maupun lauk pendamping favorit.

Lihat Video
Bahan

Bahan Utama :

  • 1 bungkus Indomina Sisik Naga

Bahan Saus Pedas Manis :

  • 5 siung bawang merah

  • 3 siung bawang putih

  • 5–7 buah cabai merah keriting

  • 2–3 cabai rawit (opsional, jika ingin lebih pedas)

  • 3 sdm saus sambal

  • 2 sdm saus tomat

  • 2–3 sdm kecap manis

  • 1 sdt gula

  • ½ sdt garam

  • 50–70 ml air

  • Minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap (Opsional) :

  • Biji wijen sangrai

  • Irisan daun bawang

  • Bawang goreng

Cara Buat

1. Menggoreng Sisik Naga

  1. Panaskan minyak dengan api sedang.

  2. Goreng Indomina Sisik Naga selama ±5 menit hingga kuning keemasan dan renyah.

  3. Angkat dan tiriskan.

2. Membuat Saus Pedas Manis

  1. Haluskan atau ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai.

  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.

  3. Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, gula, dan garam.

  4. Tuang air, aduk hingga saus mengental.

  5. Koreksi rasa sesuai selera (lebih pedas/manis).

3. Penyajian

  1. Masukkan Sisik Naga yang sudah digoreng ke dalam saus, aduk perlahan agar tidak hancur.
    Atau siram saus di atas Sisik Naga jika ingin tetap renyah.

  2. Tambahkan taburan biji wijen, irisan daun bawang, atau bawang goreng sebagai pelengkap.

✨ Tips

  • Jika ingin hasil lebih renyah, goreng dengan api sedang agar tidak cepat cokelat.

  • Bisa tambahkan sedikit perasan jeruk nipis pada saus untuk rasa segar.
Scroll to Top