Olahan ikan dari daging lumatan ikan (surimi) pilihan dengan ukuran lebih besar. Teksturnya kenyal, lembut, dan gurih sehingga memberikan kepuasan lebih saat disantap.
Paling nikmat ketika dibakar, menghadirkan aroma harum dan cita rasa yang menggugah selera. Selain itu, juga praktis digoreng untuk camilan lezat. Cocok dijadikan lauk utama maupun hidangan spesial keluarga.