PT. Indomina Cipta Agung

Menu

Kering Pedas Manis Scallop

Resep Masakan

Perpaduan rasa pedas dan manis yang menggoda selera!
Scallop kering pilihan dengan tekstur renyah, dibumbui sempurna untuk sensasi gurih, pedas, dan manis dalam setiap gigitan.
Cocok dinikmati kapan saja sebagai camilan atau lauk pendamping favoritmu.

Olahan Scallop dengan kering pedas menggugah Selera, Resep simple, Kering Pedas Manis Scallop ala INDOMINA

Lihat Video
Bahan

Bahan

  • 250gr Scallop Mix Chikken Indomina
  • 5 buah cabai merah, tumbuk kasar
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 3cm lengkuas, geprek
  • Gula merah secukupnya
  • Air asam jawa secukupnya
  • Kecap
  • Garam

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit

 

Cara Buat
  1. Iris panjang Scallop Mix Chiken Indomina, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan dan biarkan dingin
  2. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga wangi, tambahkan lengkuas dan daun jeruk
  3. Bumbui dengan garam serta tambahkan gulam merah dan air asam jawa.
  4. Tambahkan kecap manis dan air secukupnya, masak hingga mengental
  5. Kecilkan api, kemudian masukkan Scallop Mix Chiken Indomina dan aduk hingga rata
  6. Keringkan Scallop Mix Chiken Indomina siap disajikan
Scroll to Top