Bakso ikan yang dibuat dari daging lumatan ikan (surimi) pilihan dengan tambahan rasa udang yang gurih. Memiliki tekstur kenyal dan lembut, cocok untuk berbagai olahan.
Praktis dan serbaguna, bisa disajikan dengan cara digoreng renyah, direbus sebagai pelengkap sup hangat, atau dibakar menjadi sate seafood yang nikmat. Cocok disantap sebagai lauk, camilan, maupun hidangan keluarga.